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乳酸氧化酶在實際應用上有什麼功能作用│₪·₪?
  • 釋出日期↟·•··:2020-05-22      瀏覽次數↟·•··:543
    •    乳酸氧化酶能夠氧化乳酸生成丙酮酸▩☁•,由於反應過程中不需要外源輔酶作為電子受體▩☁•,而具有較好的應用前景☁↟•。乳酸氧化酶和許多黃素蛋白酶相比較▩☁•,具有明顯的共性▩☁•,因此可視為黃素蛋白家族中的一員☁↟•。乳酸單加氧酶的催化機理和乳酸氧化酶相似▩☁•,但產物不同▩☁•,這主要是由於中間產物複合體穩定性的差別☁↟•。乳酸單加氧酶催化形成的中間複合體EFMNH-pynuvale很穩定▩☁•,在氧的作用下▩☁•,生威EFMN-pyruvate-H2O2中間體▩☁•,繼續反應形成乙酸▩☁•,CO2和H20;乳酸氧化酶生成的EFMNH-pynuvate複合體不穩定▩☁•,丙酮酸很快從複合體上分離下來▩☁•,還原型中間體EFMNH被氧氧化▩☁•,同時形成過氧化氫☁↟•。
       
        功能作用↟·•··:
        乳酸氧化酶能催化乳酸氧化成丙酮酸☁↟•。丙酮酸是一種重要的醫藥◕✘╃₪╃、化工產品 ,許多氨基酸生物合成都需要以丙酮酸為起始物☁↟•。丙酮酸還是一些農藥和植保產品合成的有效起始物 ,還能作為動物細胞培養基中*的新增物☁↟•。丙酮酸有很強的抗氧化作用 ,它有利於防止自由基的形成☁↟•。丙酮酸鈣還有助於提高脂肪降解 ,在減肥方面具有奇效☁↟•。另外 它還可用來合成一種無公害的製冷劑☁↟•。
       
        注意事項↟·•··:
        1◕✘╃₪╃、乳酸氧化酶應裝在深色瓶中▩☁•,並於2-8℃儲存☁↟•。
        2◕✘╃₪╃、鐵◕✘╃₪╃、鎳鉻絲等金屬可催化二甲基對苯二胺變色▩☁•,若用其來挑取菌苔▩☁•,會出現假陽性▩☁•,故需要用玻璃棒或一次性接種針☁↟•。
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